Restaurante
¿Cuánto cuesta abrir un negocio de restaurante? ¿Cuál es el margen real, en cuánto tiempo da beneficio y cuántos cierran? Reunimos los números reales — y Arvidus prueba TU idea contra ellos, gratis.
Cómo es la economía de este negocio
Setor de margem líquida baixa (~3-6%) e alta mortalidade. Custos fixos pesados; sensível a localização e gestão.
El número que casi nadie te cuenta
Cerca del 60% de los negocios de restaurante cierran en 2-3 años. No es para asustar — es para que entres con los ojos abiertos y un plan que aguante el peor caso, no solo el mejor.
Prueba tu idea de restaurante gratis
En minutos, Arvidus simula tu idea en miles de escenarios con estos datos reales, te dice si se sostiene y qué ajustar antes de invertir.
Probar mi idea gratisPreguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta abrir un negocio de restaurante?
La inversión inicial típica ronda los €262 500 (rango de €84 000 a €735 000), según ubicación, tamaño y lo que ya tengas listo.
¿Cuál es el margen de un negocio de restaurante?
El margen bruto típico es de cerca del 65% (entre 55% y 72%). El margen neto suele ser mucho menor tras costes fijos, personal e impuestos.
¿En cuánto tiempo da beneficio un negocio de restaurante?
El punto de equilibrio suele llegar hacia el mes 24 — antes de eso, operar en números rojos es normal. Por eso la reserva de caja es decisiva.
¿Cuántos negocios de restaurante cierran?
Cerca del 60% cierran en 2-3 años. Arvidus simula tu caso contra ese riesgo real y muestra si tu idea está entre las que sobreviven.